Amsamilasa DG
- Carácter: Amilasa bacteriana para la descomposición de almidón a 20 - 105 °C.
- Aspecto: Liquido amarillo.
- Carácter ionógeno: -
- Peso específico a 20 ºC: Aprox. 1,0
- Valor de pH al 10%: 6,8 –7,2
- Estabilidades: La presencia de metales pesados y sus sales, agentes de oxidación, álcalis (> pH 8,0) y ácidos (< pH 5,0) tiene un fuerte efecto negativo en la eficacia de AMSAMILASA DG. Además ciertos tensoactivos aniónicos pueden frenar la descomposición de almidón. AMSAMILASA DG tiene sensibilidad limitada a las heladas; modificaciones que aparecen a temperaturas bajas desaparecen al calentar y después de agitar bien.
- Presentación: 120 Kg.
- Aplicación: -